お店の案内

 

IMG_0854店舗の環境にもこだわりました☆彡 LOAを使い、居心地の良い空間になっております!!! (ご来店頂いた春口社長と♪)

長地小学校PTA公開講座の講師担当しました!!
(2013.10.12)
“将来パン屋さんになりたい!!”って女の子も!! LCV-TVの収録中~☆彡 そして…オンエア(^^ゞ
パン遊舎pono-ponoの店主です☆彡  3人の子供がいますが、長男(高3)に、生まれた時から重度の食物アレルギーがありました。   当初は、卵・牛乳・乳製品の他に、大豆・小麦・お米にも反応が出てました… . 少しずつ改善され、今は、くるみ以外は食べられるようになりましたが、 運動誘発で・・・運動する前に卵・牛乳・乳製品を摂取するとアナフィラキシー症状を引き起こしてしまいます。 食べたくても食べられない辛さ… 生きていくのには我慢しなければいけないこと… たくさん経験してきました。 その中で…パン屋さんのパン… お店の前を通るだけで、あの甘い美味しい香りに誘われますよね。 でも息子が食べられるパンがあったとしても、バゲットだけ… 母乳を与えていた私も息子と同じように除去をしていたので、自分も食べられないと言うストレスも… . そんな時、友人からの 「卵も牛乳も使わなくても美味しいパンできるよ!!」 …その言葉で始めたパン作り。 仕方なく始めた事が、趣味になり、、、そして職業に(*^_^*) 「あなたの食べられるパンは、これだけ!!!」 …そう息子に言ってた時から… 「お母さんの作ったパンはどれでも食べていいよ」って言ってあげられるようになりました。 . この嬉しさ…喜び…食物アレルギーを持った子供たちにも伝えたかった。。 その想い一心で、約2年間、松本のパン屋さんで修業させていただき、お店をOPENしました。 . 今では、アレルギーがある子供たちだけでなく、お母さんたちの笑顔にも逢えます☆彡 普通のお店ではトングを持って、パンを選ぶなんて出来ないこと。。 だから、はしゃぎまくる子供たち(笑) その姿を、微笑ましく見ているお母さんたち・・・ ・・・ . お店、、OPENして本当に良かった(*^_^*) そう思う瞬間です!!! . 食物アレルギーの発作は命にかかわるときもあります。 息子も、呼吸が苦しくなくなり、何回も救急車で運ばれました。 …発作が起きた時の怖さを知ってるから…。 だから…。 “知ってるからこそできるパン作り”をこれからも続けていきたいと思います。 食物アレルギー対応パン屋さん… . アレルギーにはいろいろありますが、当店では、製造工程から、卵・牛乳・乳製品を使用していません。 是非、お子さんと一緒にpono-ponoへお出かけください(*^_^*)   きっと…笑顔になれるはず!!!(^。^)y-.。o○